Diseñada para entornos de cocinas comerciales profesionales, la mesa de trabajo de cocina profesional con puerta corrediza y estante superior integra una superficie de trabajo robusta, almacenamiento debajo de la mesa cerrado con puertas corredizas y un estante superior superior, lo que brinda una solución integral y que ahorra espacio para la preparación, organización y optimización del flujo de trabajo de alimentos. Fabricada con acero inoxidable de alta calidad apto para uso alimentario, esta mesa de trabajo está diseñada para soportar las demandas de cocinas profesionales, instalaciones de catering y operaciones de servicio de alimentos ocupadas. El diseño de la puerta corrediza ahorra un valioso espacio en el piso en comparación con las puertas con bisagras tradicionales, mientras que el estante superior integrado maximiza el almacenamiento vertical, manteniendo las herramientas, los ingredientes y los equipos de uso frecuente al alcance de la mano. Su construcción de acero inoxidable sin costuras garantiza el cumplimiento de estrictos estándares de higiene y seguridad alimentaria, evitando el crecimiento bacteriano y la contaminación cruzada, lo que lo convierte en un complemento esencial para cualquier configuración de cocina profesional.
Material: Acero inoxidable apto para uso alimentario (grado 201 o 304) para la superficie de la mesa de trabajo, el marco, las puertas corredizas y los estantes superiores; no es tóxico, es resistente a la corrosión y apto para alimentos.
Grosor de la superficie de la mesa de trabajo: acero inoxidable reforzado de 1,2 mm a 2,0 mm de espesor, diseñado para resistir la flexión y los daños provocados por un uso intensivo
Dimensiones generales: Múltiples opciones de tamaño disponibles (longitudes típicas: 1200-2400 mm; anchos: 600-800 mm; alturas: 1500-1800 mm, incluido el estante superior)
Dimensiones de la estantería superior: Estante superior (longitud que coincide con la mesa de trabajo; profundidad: 300-400 mm; altura sobre la superficie de la mesa de trabajo: 600-700 mm), con barandillas opcionales para evitar que los artículos se caigan
Gabinete de almacenamiento debajo de la mesa: Gabinete empotrado (alto: 500-600 mm; profundidad: 550-750 mm, ancho de la mesa de trabajo a juego) con puertas corredizas
Puertas corredizas: 2 o 3 puertas corredizas de acero inoxidable o vidrio templado (dependiendo del largo de la mesa de trabajo), equipadas con rieles de deslizamiento suave para una fácil operación.
Capacidad de carga: Mesa de trabajo: 220 lb-440 lb (100 kg-200 kg) (distribución uniforme del peso); estante superior: 110 lb-220 lb (50 kg-100 kg); gabinete debajo de la mesa: 110 lb-220 lb (50 kg-100 kg)
Interior del gabinete: estantes ajustables opcionales (1-3 niveles) para almacenamiento personalizable; Configuraciones de compartimento abierto o cerrado disponibles.
Estantería superior: altura fija o ajustable (rango de ajuste: 50-100 mm) para adaptarse a diferentes alturas de artículos y preferencias del usuario
Base: Pies niveladores ajustables (ajuste de altura: 50-100 mm) para estabilidad en pisos irregulares; Almohadillas antideslizantes opcionales para evitar el movimiento durante el uso.
Acabado: Superficie de acero inoxidable pulida o cepillada: no porosa, resistente a las manchas y fácil de desinfectar.
Montaje: montaje sencillo o sin herramientas, con todo el hardware necesario incluido para una instalación rápida
Construcción apta para alimentos: toda la unidad (mesa de trabajo, marco, puertas corredizas, estantes superiores y gabinete) hecha de acero inoxidable apto para uso alimentario, no poroso, no tóxico y que cumple con las normas de higiene del servicio de alimentos comerciales, lo que previene el crecimiento bacteriano y la contaminación cruzada.
Diseño integrado 3 en 1: combina una superficie de trabajo duradera, almacenamiento cerrado debajo de la mesa con puertas corredizas y estantes superiores, lo que elimina la necesidad de equipos separados y maximiza la utilización del espacio en cocinas profesionales compactas.
Puertas corredizas que ahorran espacio: Las puertas corredizas de deslizamiento suave eliminan la necesidad de espacio adicional en el piso para las puertas batientes, lo que hace que la mesa de trabajo sea ideal para diseños de cocina profesionales compactos y áreas de trabajo estrechas donde cada centímetro de espacio importa.
Tapa de la mesa de trabajo resistente: la tapa de acero inoxidable reforzado y engrosado resiste rayones, abolladuras y altas temperaturas (hasta 200 °C/392 °F), adecuada para cortar, picar, mezclar y otras tareas pesadas de preparación de alimentos sin deformarse ni dañarse.
Estante superior superior: el estante superior integrado brinda fácil acceso a herramientas, ingredientes y equipos de uso frecuente (como especias, utensilios o utensilios de cocina pequeños), lo que reduce la necesidad de alcanzar artículos almacenados en otros lugares y agiliza el flujo de trabajo.
Opciones de almacenamiento personalizables: los estantes ajustables opcionales en el gabinete debajo de la mesa y los estantes superiores de altura ajustable permiten a los usuarios adaptar el espacio de almacenamiento para adaptarse a artículos de diferentes tamaños, desde pequeños recipientes para especias hasta grandes tazones para mezclar y utensilios de cocina.
Diseño fácil de limpiar: las superficies de acero inoxidable sin costuras (sin grietas ni espacios) y las puertas corredizas extraíbles permiten una limpieza rápida con un detergente suave y agua; Los rieles de las puertas corredizas son fáciles de desmontar para una limpieza profunda, lo que garantiza el cumplimiento de la higiene.
Estructura estable y segura: el marco y las barras transversales de acero reforzado, combinados con patas niveladoras ajustables, garantizan que la mesa de trabajo permanezca estable incluso durante actividades intensas de preparación de alimentos; Las almohadillas antideslizantes opcionales evitan el movimiento en suelos lisos o irregulares.
Resistencia al calor y a los productos químicos: la construcción de acero inoxidable resiste las altas temperaturas de los equipos de cocina y es resistente a los productos químicos de limpieza comerciales, lo que garantiza una durabilidad a largo plazo incluso en entornos de cocina hostiles.
Complementos opcionales: Los extras disponibles incluyen protectores contra salpicaduras de acero inoxidable (de 150 a 300 mm de altura) para evitar salpicaduras de alimentos, estantes laterales para espacio de trabajo adicional y barandillas en el estante superior para evitar que los artículos se caigan.
Funcionalidad todo en uno: combina la superficie de trabajo, el almacenamiento debajo de la mesa y los estantes superiores en una sola unidad, lo que reduce la necesidad de múltiples equipos de cocina y minimiza el desorden en las cocinas profesionales.
Optimización del espacio: el almacenamiento vertical (estante superior) y las puertas corredizas que ahorran espacio maximizan el espacio utilizable, lo que hace que la mesa de trabajo sea ideal para cocinas comerciales pequeñas y medianas, camiones de comida y instalaciones de catering con espacio limitado.
Cumplimiento de la higiene: la construcción de acero inoxidable no poroso apto para uso alimentario y el almacenamiento cerrado previenen el crecimiento bacteriano, la acumulación de polvo y la contaminación cruzada, cumpliendo con estrictos estándares comerciales de seguridad alimentaria.
Durabilidad a largo plazo: el diseño resistente a la corrosión, al óxido y a los impactos resiste el desgaste diario, la limpieza frecuente y el uso intensivo en cocinas profesionales ocupadas, lo que reduce la necesidad de reemplazos frecuentes.
Eficiencia mejorada del flujo de trabajo: el estante superior mantiene los artículos de uso frecuente al alcance de la mano, mientras que el almacenamiento cerrado mantiene las herramientas y los ingredientes organizados, lo que reduce el tiempo dedicado a buscar artículos y agiliza los procesos de preparación de alimentos.
Rentable: el diseño todo en uno elimina el costo de comprar mesas de trabajo, gabinetes de almacenamiento y estanterías por separado; La construcción duradera minimiza los costos de mantenimiento y reemplazo a largo plazo.
Operación fácil de usar: las puertas deslizantes suaves funcionan sin esfuerzo incluso con las manos enguantadas; patas niveladoras ajustables y estantes que se adaptan a diferentes preferencias de usuario y diseños de cocina; El fácil montaje permite una configuración rápida.
Adaptabilidad versátil: múltiples opciones de tamaño y configuraciones de almacenamiento personalizables hacen que la mesa de trabajo sea adecuada para una amplia gama de entornos de servicios de alimentos profesionales, desde restaurantes hasta instalaciones de catering.
Restaurantes comerciales: Ideal para áreas de preparación de alimentos en la parte trasera de la casa, se utiliza para cortar, picar, mezclar y almacenar ingredientes y herramientas cerca de las estaciones de cocción, maximizando la eficiencia del flujo de trabajo.
Empresas de catering: adecuado para instalaciones de catering móviles, eventos gastronómicos temporales y cocinas de catering, y proporciona una solución compacta todo en uno para la preparación y el almacenamiento de alimentos durante eventos en el lugar.
Panaderías y pastelerías: perfecto para preparar masa, decorar pasteles y almacenar herramientas para hornear, ingredientes y suministros de embalaje, con el estante superior para mantener al alcance los artículos de uso frecuente.
Cafés y cafeterías: se utiliza para preparar alimentos (sándwiches, ensaladas), almacenar jarabes, utensilios y equipos pequeños, mientras que el diseño que ahorra espacio se adapta a áreas compactas del frente o la parte trasera de la casa.
Instalaciones de procesamiento de alimentos: Adecuadas para preparar ingredientes crudos, clasificar alimentos y almacenar herramientas de procesamiento, cumpliendo con estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria.
Cafeterías de escuelas y hospitales: diseñadas para manejar la preparación de alimentos en grandes volúmenes, con fácil limpieza y almacenamiento organizado para mantener la higiene en operaciones de servicios de alimentos a gran escala.
Camiones de comida y cocinas móviles: las puertas corredizas de tamaño compacto y que ahorran espacio se adaptan a espacios interiores limitados, proporcionando funciones esenciales de preparación, almacenamiento y estanterías superiores en movimiento.
Tiendas de delicatessen y sándwiches: ideal para preparar sándwiches, cortar carnes y quesos y almacenar condimentos, utensilios y materiales de embalaje, con el estante superior para mantener accesibles los artículos de uso frecuente.
P: ¿La superficie de la mesa de trabajo es adecuada para cortar y picar sin dañar la superficie?
R: Sí, la parte superior de acero inoxidable reforzada y engrosada es resistente a rayones y abolladuras causadas por herramientas de corte estándar. Para una protección óptima de la superficie y prolongar su vida útil, se recomienda utilizar una tabla de cortar.
P: ¿Se pueden quitar las puertas corredizas para facilitar la limpieza?
R: La mayoría de los modelos cuentan con puertas corredizas que se pueden levantar fácilmente de los rieles para una limpieza profunda, lo que permite el acceso al interior del gabinete y a los rieles de la puerta sin desarmar completamente la unidad.
P: ¿Cuál es la diferencia entre el acero inoxidable 201 y 304 para esta mesa de trabajo?
R: El acero inoxidable 304 ofrece una mayor resistencia a la corrosión, lo que lo hace ideal para entornos con exposición frecuente a la humedad, alimentos ácidos o productos químicos de limpieza fuertes. El acero inoxidable 201 proporciona una durabilidad confiable para uso profesional general a un precio más económico.
P: ¿Puedo ajustar la altura de los estantes superiores?
R: Sí, muchos modelos ofrecen estantes superiores de altura ajustable con un rango de ajuste de 50 a 100 mm, lo que le permite personalizar la altura para adaptarse a diferentes tamaños de artículos y preferencias del usuario.
P: ¿El gabinete debajo de la mesa es lo suficientemente grande como para almacenar ingredientes a granel o utensilios de cocina grandes?
R: Sí, el gabinete debajo de la mesa está diseñado para acomodar ingredientes a granel, tazones grandes para mezclar, ollas y utensilios de cocina. Los estantes ajustables opcionales le permiten personalizar el espacio interior para que quepan artículos más grandes según sea necesario.
P: ¿Cómo mantengo los rieles de las puertas corredizas para garantizar un funcionamiento sin problemas?
R: Limpie periódicamente los rieles con un paño húmedo y un detergente suave para eliminar el polvo y la suciedad. Para acumulaciones difíciles, retire las puertas y limpie bien los rieles; Evite el uso de limpiadores abrasivos que podrían dañar el mecanismo de deslizamiento.
P: ¿La mesa de trabajo es adecuada para usar cerca de fregaderos o en ambientes húmedos?
R: Sí, la construcción de acero inoxidable resistente a la corrosión es impermeable y adecuada para usar cerca de fregaderos o en ambientes húmedos, ya que resiste el daño por óxido y humedad.
P: ¿Puedo agregar un protector contra salpicaduras o estantes laterales a la mesa de trabajo?
R: Muchos modelos ofrecen protectores contra salpicaduras de acero inoxidable opcionales (de 150 a 300 mm de altura) y estantes laterales que se pueden colocar fácilmente, mejorando la funcionalidad y evitando salpicaduras de alimentos.
P: ¿El estante superior viene con barandillas para evitar que se caigan los artículos?
R: Hay barandillas opcionales disponibles para el estante superior, diseñadas para evitar que pequeñas herramientas, ingredientes o equipos se caigan durante el uso, lo que agrega una capa adicional de seguridad.
Este sitio web utiliza cookies para garantizar que obtenga la mejor experiencia en nuestro sitio web.
English
Pусский
العربية
Indonesia
Whatsapp
Teléfono