Diseñado específicamente para entornos de cocinas comerciales de alta demanda, el fregadero de un tazón de acero inoxidable con escurridor combina un lavabo único profundo y resistente con un escurridor integrado, lo que brinda una solución práctica y eficiente para limpiar, enjuagar y secar utensilios, ingredientes y equipos de cocina. Fabricado con acero inoxidable apto para uso alimentario, este fregadero está diseñado para soportar el riguroso uso diario de entornos comerciales, incluidos restaurantes, panaderías, delicatessen e instalaciones de catering. El diseño de un solo recipiente ofrece un amplio espacio para ollas, sartenes y artículos a granel grandes, mientras que el escurridor integrado proporciona un área conveniente e higiénica para secar al aire platos, utensilios y productos agrícolas, lo que reduce el desorden y agiliza los flujos de trabajo de la cocina. Su construcción sin costuras y resistente a la corrosión cumple con estrictos estándares de higiene y seguridad alimentaria, evitando el crecimiento bacteriano y garantizando una fácil desinfección, lo que lo convierte en un accesorio esencial para cualquier cocina comercial.
Material: Acero inoxidable apto para uso alimentario (grado 201 o 304) para el fregadero, el escurridor y el marco: no tóxico, resistente a la corrosión y apto para alimentos.
Grosor del recipiente del fregadero: acero inoxidable reforzado de 1,2 mm a 2,0 mm de espesor, construido para resistir abolladuras, rayones y uso comercial intenso.
Dimensiones generales: Múltiples opciones de tamaño disponibles (longitudes típicas: 800-1800 mm; anchos: 500-700 mm; alturas: 250-400 mm)
Tamaño de un solo tazón: Longitud del tazón: 400-800 mm; ancho del recipiente: 400-600 mm; profundidad del recipiente: 200-350 mm (lo suficientemente profundo para utensilios de cocina grandes)
Escurridor: Escurridor integrado de una sola pieza (longitud: 300-600 mm; ancho que coincide con el ancho del fregadero), con una ligera pendiente (2-5°) para un drenaje eficiente del agua.
Configuración de drenaje: 1 orificio de drenaje de acero inoxidable de 110 mm o 120 mm, compatible con conjuntos de drenaje comerciales estándar y trituradores de basura (opcional)
Orificios para grifos: 1 o 3 orificios para grifos preperforados (diámetro estándar de 35 mm), compatibles con grifos de cocina comerciales (cuello de cisne, abatibles o montados en la pared)
Capacidad de peso: Capacidad de carga del recipiente del fregadero: 110 lb-220 lb (50 kg-100 kg); Capacidad de carga del escurridor: 55 lb-110 lb (25 kg-50 kg)
Acabado: Superficie de acero inoxidable pulida o cepillada: no porosa, resistente a las manchas y fácil de desinfectar; opción resistente a huellas dactilares disponible
Instalación: Opciones de instalación empotrada (montaje superior) o bajo montaje, compatible con encimeras de cocina comerciales estándar
Accesorios: Incluye filtro de drenaje de acero inoxidable, rebosadero (opcional) y accesorios de montaje; compatible con trituradores de basura comerciales
Construcción apta para alimentos: toda la unidad (fregadero, escurridor y marco) está hecha de acero inoxidable apto para uso alimentario: no poroso, no tóxico y cumple con las normas de higiene del servicio de alimentos comerciales, lo que previene eficazmente el crecimiento bacteriano y la contaminación cruzada.
Diseño de un solo recipiente profundo: el recipiente profundo proporciona un amplio espacio para limpiar ollas, sartenes, bandejas para hornear y productos a granel grandes, lo que elimina la necesidad de múltiples fregaderos y reduce las salpicaduras.
Escurridor integrado: El escurridor de acero inoxidable de una sola pieza ofrece un área conveniente e higiénica para secar al aire platos, utensilios y productos agrícolas, lo que promueve un flujo de trabajo eficiente y reduce el desorden en la encimera.
Drenaje eficiente: el escurridor presenta una ligera pendiente (2-5°) para garantizar que el agua drene nuevamente al fregadero, evitando el agua estancada y manteniendo una superficie seca y limpia.
Construcción resistente: la construcción de acero inoxidable reforzado y engrosado resiste abolladuras, rayones y altas temperaturas (hasta 200 °C/392 °F), adecuada para uso comercial intensivo y limpieza frecuente.
Diseño fácil de limpiar: Construcción de una sola pieza sin costuras (fregadero y escurridor) sin grietas ni espacios, lo que permite una limpieza rápida con detergente suave y agua; El acabado suave resiste las manchas de aceite, grasa y comida.
Resistencia a la corrosión y al óxido: El acero inoxidable de alta calidad (grado 201 o 304) resiste la corrosión, el óxido y los daños causados por productos químicos de limpieza comerciales, lo que garantiza una durabilidad a largo plazo en entornos de cocina hostiles.
Instalación versátil: Disponible en configuraciones empotradas (montaje superior) o bajo montaje, compatible con acero inoxidable, granito y otros materiales de encimeras comerciales.
Compatibilidad de grifos: Los orificios para grifos preperforados (1 o 3) se adaptan a una amplia gama de grifos de cocina comerciales, lo que permite la personalización según las necesidades de la cocina.
Protección contra desbordamiento (opcional): la función de desbordamiento opcional evita que el agua se derrame sobre el borde del fregadero, lo que agrega una capa adicional de comodidad en entornos comerciales concurridos.
Eficiencia que ahorra espacio: el escurridor integrado elimina la necesidad de una rejilla de secado separada, lo que ahorra espacio en la encimera y agiliza los flujos de trabajo en cocinas comerciales compactas.
Amplio espacio de limpieza: el diseño profundo de un solo recipiente proporciona suficiente espacio para utensilios de cocina grandes y artículos a granel, lo que reduce la cantidad de ciclos de limpieza y mejora la productividad.
Cumplimiento de la higiene: la construcción de acero inoxidable no poroso apto para uso alimentario previene el crecimiento bacteriano y la contaminación cruzada, cumpliendo con estrictos estándares comerciales de seguridad alimentaria.
Durabilidad a largo plazo: el diseño resistente a la corrosión, al óxido y a los impactos resiste el desgaste diario, la limpieza frecuente y el uso comercial intensivo, lo que reduce la necesidad de reemplazos frecuentes.
Fácil mantenimiento: la construcción de una sola pieza sin costuras y la superficie lisa de acero inoxidable hacen que la limpieza sea rápida y sin complicaciones, lo que reduce el tiempo de inactividad en cocinas ocupadas.
Adaptabilidad versátil: múltiples opciones de tamaño y tipos de instalación (empotrado/bajo montaje) hacen que el fregadero sea adecuado para una amplia gama de diseños de cocinas comerciales y materiales de encimera.
Rentable: la construcción duradera minimiza los costos de mantenimiento y reemplazo con el tiempo; El escurridor integrado elimina la necesidad de equipos de secado adicionales, ofreciendo valor a largo plazo.
Diseño fácil de usar: el drenaje eficiente, compatible con trituradores de basura y la flexibilidad del grifo hacen que el fregadero sea fácil de usar incluso en entornos comerciales de gran volumen.
Restaurantes comerciales: Ideal para áreas de limpieza interna, utilizado para enjuagar productos, lavar ollas, sartenes y utensilios, y el escurridor proporciona un espacio de secado conveniente.
Panaderías y pastelerías: perfecto para limpiar utensilios para hornear, tazones para mezclar y bandejas para hornear, ya que el recipiente hondo acomoda equipos grandes y el escurridor para secar utensilios pequeños.
Tiendas de delicatessen y sándwiches: Adecuado para lavar productos, tablas de cortar y utensilios de cocina pequeños, con un diseño compacto que se adapta a un espacio limitado en la encimera.
Empresas de catering: ideal para cocinas de catering y configuraciones de preparación móviles, ya que proporciona una solución compacta de limpieza y secado todo en uno para la preparación de alimentos en el lugar.
Cafeterías y cafeterías: se utiliza para limpiar equipos de café, tazas y pequeños utensilios de preparación de alimentos, y el escurridor mantiene los artículos organizados y secos.
Instalaciones de procesamiento de alimentos: Adecuado para enjuagar ingredientes crudos y limpiar herramientas de procesamiento, cumpliendo con estrictas normas de seguridad e higiene alimentaria.
Cafeterías de escuelas y hospitales: diseñadas para manejar tareas de limpieza de gran volumen, con una construcción duradera y una superficie fácil de limpiar que mantienen la higiene para servicios a gran escala.
Camiones de comida y cocinas móviles: las opciones de tamaño compacto con escurridor integrado se adaptan a espacios interiores limitados y brindan funciones esenciales de limpieza y secado en movimiento.
P: ¿El fregadero es lo suficientemente profundo para limpiar ollas y sartenes grandes?
R: Sí, la profundidad del recipiente del fregadero varía entre 200 y 350 mm, que es lo suficientemente profunda como para acomodar ollas, sartenes, bandejas para hornear y productos a granel grandes, lo que reduce las salpicaduras y hace que la limpieza sea más eficiente.
P: ¿Se puede utilizar el escurridor para secar platos calientes?
R: Absolutamente. El escurridor de acero inoxidable de alta resistencia es resistente al calor (hasta 200 °C/392 °F), lo que lo hace seguro para secar platos, utensilios y utensilios de cocina calientes inmediatamente después del lavado.
P: ¿Cuál es la diferencia entre el acero inoxidable 201 y 304 para este fregadero?
R: El acero inoxidable 304 ofrece una mayor resistencia a la corrosión, lo que lo hace ideal para cocinas con exposición frecuente a la humedad, alimentos ácidos o productos químicos de limpieza fuertes. El acero inoxidable 201 proporciona una durabilidad confiable para uso comercial general a un precio más económico.
P: ¿El fregadero es compatible con los trituradores de basura?
R: Sí, el fregadero cuenta con un orificio de drenaje estándar de 110 mm o 120 mm, que es compatible con la mayoría de los trituradores de basura comerciales, lo que permite una fácil instalación si es necesario.
P: ¿Se puede instalar el fregadero como empotrado o empotrado?
R: Sí, el fregadero está disponible en opciones de instalación empotrada (montaje superior) y bajo encimera, compatible con encimeras de cocina comerciales estándar (acero inoxidable, granito, etc.).
P: ¿Cómo limpio y mantengo el fregadero y el escurridor?
R: La superficie sin costuras de acero inoxidable se puede limpiar con un detergente suave y agua tibia, seguido de un paño seco para evitar manchas de agua. Evite el uso de limpiadores abrasivos o lana de acero, ya que pueden rayar la superficie y reducir la resistencia a la corrosión.
P: ¿El fregadero viene con una función de desbordamiento?
R: La función de desbordamiento es opcional en la mayoría de los modelos. Evita que el agua se derrame sobre el borde del fregadero, lo que resulta útil en entornos comerciales muy concurridos donde los fregaderos pueden quedar abiertos accidentalmente.
P: ¿El escurridor está inclinado para un drenaje adecuado?
R: Sí, el escurridor tiene una ligera pendiente (2-5°) diseñada para dirigir el agua de regreso al fregadero, evitando el agua estancada y manteniendo una superficie seca y limpia para secar las prendas.
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